Période

Production et innovations en agro-alimentaire

Programme

Production et innovations en agro-alimentaire

Enseignements obligatoires

S2
Liste d'enseignements obligatoires suivis par l'intégralité des étudiants inscrits dans le cursus

Liste à choix d'enseignements facultatifs

S2
Liste à choix d'enseignements facultatifs - 1 enseignement au maximum doit être choisi
3 crédits

Enseignements obligatoires

S3
Liste d'enseignements obligatoires suivis par l'intégralité des étudiants inscrits dans le cursus

Liste à choix d'enseignements obligatoires de 9.00 crédit(s)

S3
Liste à choix d'enseignements obligatoires de 9.00 crédit(s) - 1 enseignement doit être choisi

Enseignements obligatoires

S4
Liste d'enseignements obligatoires suivis par l'intégralité des étudiants inscrits dans le cursus

Carte d'identité

  • Offre : 2026-2027
  • Crédits ECTS : 90
  • Lieu de la formation : Agen

Contact(s)

  • Responsable du parcours M1

    FERRAND Carine

    0553480640

  • Responsable du parcours M2

    VALAT Marc

    0553480653

Admission

Diplômes d'accès

  • Licence 3 Science de la Vie

En savoir plus

Les objectifs

Transformez les défis alimentaires en solutions durables et innovantes

Vous voulez transformer votre passion pour l’agroalimentaire en une carrière d’expert ? Le parcours Production et Innovation en Agro-Alimentaire vous ouvre cette voie. Ce parcours, basé sur le campus d’Agen, vous invite à découvrir le cœur des industries agroalimentaires, de la production à l’innovation, en passant par la qualité et la sécurité des produits.

Au cours de cette formation, vous étudierez la biochimie, la microbiologie des aliments, le génie des procédés, le management de la qualité, les systèmes de production et les transformations durables. Vous participerez à des ateliers techniques et à des mises en situation en vraie production, pour construire concrètement vos compétences.
En parallèle, vous choisirez entre formation initiale ou alternance, ce qui vous permettra d’entrer rapidement dans le monde professionnel. Les stages, en première année puis en deuxième année, vous aideront à connaître l’environnement des industries agroalimentaires, à vous intégrer dans une équipe, et à mener des projets réels.

À l’issue de ce parcours, vous serez prêt à assumer des fonctions telles que responsable de production, responsable qualité, chef de projet innovation au sein des industries agroalimentaires, des services de recherche ou de conseil.