La Faculté d'anthropologie sociale-ethnologie enseigne des outils méthodologiques et théoriques permettant d'appréhender la diversité des sociétés humaines et des enjeux qui les traversent, en fonction de réalités culturelles, sociales, économiques et politiques spécifiques.

Outre une préoccupation pour l'histoire de la discipline et de ses idées, la Faculté s'attache à doter les étudiant.e.s de compétences théoriques et pratiques relatives à des problématiques contemporaines, à partir de terrains proches et lointains, en relation avec les expertises de l'équipe pédagogique : Océanie, Afrique de l'Ouest, Europe centrale et orientale, Asie du Sud et du Sud-Est.

Les étudiant.e.s de la licence sont ainsi accompagné.e.s dans des travaux pratiques d’enquêtes, de lectures et d’écritures (y compris filmiques), et initié.e.s à des concepts liés à des champs thématiques de l’anthropologie : parenté, religion, cosmologies, rituel, politique, santé et maladie, développement et humanitaire, globalisation, migrations.

La formation met également l’accent sur les enjeux de professionnalisation et de citoyenneté (stages, enquêtes publiques, langues étrangères et compétences informatiques), et d’interdisciplinarité (sociologie, psychologie, histoire, philosophie, anthropologie biologique, etc.).

La Licence d'anthropologie débute, depuis le Portail, en sociologie ou psychologie (avec plusieurs enseignements d’initiation à l’anthropologie), puis se déploie pleinement durant la troisième année, avant de se poursuivre pleinement en Master.